Tự chế nước mía tắc thơm ngon tại nhà

Thay vì mua nước mía tại các quán bán nước mía vỉa hè không được đảm bảo chất lượng vệ sinh, bạn hoàn toàn có thể tự ép nước mía tại nhà bằng máy ép nước mía siêu sạch giá rẻ mini dành cho gia đình. Thông thường giá các loại máy này không hề mắc và rất dễ sử dụng mà lại đảm bảo chất lượng nước mía sau khi ép. Chỉ cần đầu tư một chiếc máy ép mía là bạn có thể tự tay chế biến món nước mía tắc bằng máy ép mía mini cho gia đình hoặc bản thân mỗi ngày theo cách sau.

may-ep-nuoc-mia-sieu-sach-gia-re-38

 

Cách chế biến nước mía tắc

Nguyên liệu

– Mía 2 cây
– 2 quả tắc
– Đá xay nhỏ

Cách làm nước mía

– Mía bỏ ngọn, cạo sạch vỏ.
– Quất rửa sạch, cho vào máy ép cùng với mía ép lấy nước
– Cho đá vào cốc, rót nước mía ép vào khuấ tan đều là được, uống mát

Lưu ý khi tự chế biến nước mía tại nhà

– Để đảm bảo chất lượng nước mía tốt nhất bạn nên chọn những cây mía tươi, róc mía, bỏ lớp vỏ ngoài sau đó rửa sạch, tiệt trùng cây mía bằng nước chứa 0,1 – 1% dung dịch chứa hợp chất amoni để tiêu diệt các vi khuẩn có hại trong đất bám trên cây mía. Tiếp theo, rửa cây mía trong dung dịch chứa 50-200ppm Clo để khử hết vi khuẩn và những chất bẩn trong cây mía.

– Đưa mía qua máy ép nước mía chúng ta thu được khoảng 90% nước mía, bã mía có thể dùng làm nhiên liệu.

– Nên lọc lại nước mía để loại bỏ các bụi bẩn không nhìn thấy được. Có thể dùng rây lọc bả để nước mía hoàn toàn sạch.