Views: 9 

Container lạnh là giải pháp bảo quản và vận chuyển hàng hóa yêu cầu kiểm soát nhiệt độ nghiêm ngặt như thực phẩm, thủy sản, nông sản, dược phẩm và hóa chất. Tuy nhiên, nhiều doanh nghiệp vẫn thắc mắc nhiệt độ container lạnh là bao nhiêu độ và mức nhiệt nào phù hợp với từng loại hàng hóa.

Thực tế, container lạnh hiện đại có thể duy trì nhiệt độ từ khoảng -30°C đến +30°C, đáp ứng nhu cầu bảo quản từ hàng đông lạnh sâu đến hàng tươi sống.

Nhiệt độ container lạnh tiêu chuẩn trong bảo quản và vận chuyển hàng hóa

Nhiệt Độ Container Lạnh Bao Nhiêu Độ?

Tùy thuộc vào loại máy lạnh và yêu cầu bảo quản, container lạnh thường hoạt động trong dải nhiệt độ từ -30°C đến +30°C.

Một số mức nhiệt phổ biến gồm:

Loại hàng hóa	Nhiệt độ khuyến nghị
Thịt đông lạnh	-18°C đến -25°C
Hải sản đông lạnh	-20°C đến -25°C
Rau củ	0°C đến 8°C
Trái cây tươi	2°C đến 13°C
Dược phẩm	2°C đến 8°C

Ngoài nhiệt độ cài đặt (Setpoint), người vận hành cần theo dõi nhiệt độ thực tế trong container để đảm bảo hàng hóa luôn được bảo quản trong điều kiện tối ưu.

ảnh 2
Container lạnh 40 feet bảo quản thực phẩm và thủy sản

Container Lạnh Duy Trì Nhiệt Độ Như Thế Nào?

Container lạnh sử dụng hệ thống làm lạnh chuyên dụng kết hợp quạt tuần hoàn để phân phối khí lạnh đồng đều bên trong khoang chứa hàng.

Khả năng duy trì nhiệt độ phụ thuộc vào nhiều yếu tố như:

• Công suất máy lạnh.
• Chất lượng vỏ cách nhiệt.
• Điều kiện thời tiết bên ngoài.
• Cách sắp xếp hàng hóa.
• Tình trạng bảo trì thiết bị.

Đối với nhu cầu lưu trữ hoặc vận chuyển khối lượng lớn, container lạnh 40 feet là lựa chọn phổ biến nhờ dung tích lớn và khả năng duy trì nhiệt độ ổn định. Bạn có thể tham khảo thêm tại: https://hi-techcontainer.com/container-lanh-40-feet.html

Bảng Nhiệt Độ Container Lạnh Theo Từng Loại Hàng Hóa

 

Nhóm hàng hóa	Loại hàng	Nhiệt độ bảo quản khuyến nghị
Trái cây và nông sản	Chuối	13°C
	Xoài	10°C – 13°C
	Thanh long	5°C – 7°C
	Táo	0°C – 2°C
Rau củ	Cà rốt	0°C
	Bắp cải	0°C – 1°C
	Xà lách	0°C – 2°C
Thịt và thủy sản đông lạnh	Thịt bò đông lạnh	-18°C
	Thịt gà đông lạnh	-18°C
	Cá đông lạnh	-20°C
	Tôm đông lạnh	-20°C đến -25°C

Việc cài đặt đúng nhiệt độ giúp duy trì chất lượng sản phẩm, hạn chế hao hụt và đáp ứng các tiêu chuẩn vận chuyển trong chuỗi cung ứng lạnh (Cold Chain).

Những Sai Lầm Thường Gặp Khi Cài Đặt Nhiệt Độ Container Lạnh

Cài Đặt Nhiệt Độ Không Phù Hợp

Mỗi loại hàng hóa có yêu cầu nhiệt độ riêng. Việc cài đặt sai có thể làm giảm chất lượng hoặc gây hư hỏng sản phẩm. Doanh nghiệp nên nghiên cứu thêm các lỗi máy lạnh container để có biện pháp giải quyết vấn đề kịp thời, hạn chế những chi phí phát sinh nghiêm trọng và tuổi thọ của máy lạnh trên container.

Xếp Hàng Cản Luồng Gió

Nếu hàng hóa che kín các khe lưu thông khí lạnh, nhiệt độ trong container sẽ phân bố không đồng đều.

Không Kiểm Tra PTI Trước Khi Sử Dụng

PTI (Pre-Trip Inspection) giúp phát hiện các lỗi kỹ thuật trước khi vận hành, hạn chế rủi ro trong quá trình bảo quản hàng hóa. 

Trong trường hợp cần kho lạnh tạm thời hoặc giải pháp linh hoạt cho sản xuất, nhiều doanh nghiệp lựa chọn dịch vụ cho thuê container lạnh thay vì đầu tư container mới để tối ưu chi phí ban đầu.

Khi Nào Nên Sử Dụng Container Lạnh?

Container lạnh phù hợp cho nhiều mục đích khác nhau như:

• Bảo quản thực phẩm đông lạnh.
• Lưu trữ thủy hải sản.
• Kho lạnh tạm thời cho nhà máy.
• Bảo quản nông sản xuất khẩu.
• Lưu trữ dược phẩm và nguyên liệu đặc thù.

Nhờ tính cơ động và khả năng kiểm soát nhiệt độ chính xác, container lạnh đang trở thành giải pháp được nhiều doanh nghiệp logistics, chế biến thực phẩm và xuất nhập khẩu lựa chọn.

Câu Hỏi Thường Gặp Về Nhiệt Độ Container Lạnh

Container lạnh thấp nhất bao nhiêu độ?

Phần lớn container lạnh hiện nay có thể đạt nhiệt độ từ -30°C đến -35°C tùy model và hãng sản xuất.

Container lạnh có tự điều chỉnh nhiệt độ không?

Có. Hệ thống điều khiển sẽ tự động duy trì nhiệt độ theo mức cài đặt đã thiết lập.

Kết Luận

Nhiệt độ container lạnh thường dao động từ -30°C đến +30°C và cần được điều chỉnh phù hợp với từng loại hàng hóa để đảm bảo chất lượng bảo quản. Việc lựa chọn đúng mức nhiệt, kiểm tra container trước khi vận hành và bố trí hàng hóa hợp lý sẽ giúp giảm thiểu rủi ro trong quá trình lưu trữ và vận chuyển.