Cách làm bánh su kem bằng lò nướng thơm ngon béo ngậy đơn giản
Views: 339
Bạn muốn làm bánh xu kem nhưng chưa biết cách làm như thế nào. Trong nội dung bài viết này mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm bánh su kem bằng lò nướng đơn giản dễ thực hiện. Đồng thời mình cũng sẽ giới thiệu cho các bạn một địa chỉ uy tín chuyên cung cấp lò nướng bánh ngọt chất lượng được nhiều người biết đến và tin tưởng lựa chọn.
Cách làm bánh su kem bằng lò nướng
Bánh su kem là một trong những món bánh thơm ngon được nhiều người ưa thích tại Viết Nam. Bánh thường được làm với phần nhân chứa kem thơm ngon, béo ngọt nhưng không ngậy.
Nguyên liệu làm bánh
Để làm bánh su kem đầu tiên các bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau đây. Công đoạn làm bánh su kem sẽ bao gồm 2 phần đó là làm phần nhân và phần vỏ bánh.
Nguyên liệu làm nhân bánh: Sữa tươi, đường, trứng, tinh bột ngô, bơ nhạt, vanilla, muối.
Nguyên liệu làm vỏ bánh: Nước (có thể thay bằng sữa tươi), trứng, bơ, bột mì, muối.
Cách làm nhân bánh
Đầu tiên các bạn cần tách bỏ lòng trắng trứng, chỉ lấy lòng đỏ trứng, cho thêm một chút muối và một chút đường vào trứng và đánh bông lên cho đến khi hỗn hợp sệt lại và chuyển sang màu vàng nhạt.
Sau đó lọc bột qua cái rây rồi dùng đồ đánh trứng trộn bột vào hỗn hợp kem. Bạn có thể sử dụng bột mì thay cho bột ngô.
>>> Xem thêm: Lò nướng bánh ngọt
Cho sữa vào nồi làm nóng rồi đổ từ từ vào hỗn hợp trứng bột vừa đánh xong, lưu ý vừa đổ các bạn vừa khuấy đều tay cho đến khi đổ hết sữa.
Sau đó đổ hỗn hợp trên vào 1 cái nồi rồi đun lửa nhỏ, tiếp tục đảo đến khi đặc lại là được. Đun tiếp trong khoảng 2 phút để bột chín. Tiếp sau đó cho bơ, chút muối và vanila rồi trộn đều. cuối cùng đổ phần kem vừa trộn ra một cái tô để nguội rồi cho vào tủ lạnh.
Cách làm vỏ bánh
Đầu tiên các bạn cần cho hỗn hợp bơ, đường, nước và một chút muối vào một nồi nhỏ rồi đem đi đun lên, lưu ý là để lửa vừa nhỏ để tránh làm cháy hỗn hợp. Đồng thời trong lúc đun các bạn cần chú ý khuấy đều tay để bơ tan chảy. Tiếp đến các bạn đổ bột vào và khuấy đều đến khi tạo thành một khối bột dẻo, không dính vào đáy nồi.
Tắt lửa và nhấc nồi ra khỏi bếp, khuấy đều thêm một phút rồi tiếp tục cho trứng vào và khuấy đều đến khi hỗn hợp đặc và mịn mượt.
Cho hỗn hợp trên vào túi bắt kem và bơm bột vào khay thành hình tròn vừa không quá to và cách xa nhau. Bỏ khay bánh vào lò nướng và nướng trong khoảng 25-30 phút. Khi bánh nở đẹp có màu vàng nâu thì lấy bánh ra và để nguội.
Lấy phần kem để trong tủ lạnh ra đánh đều lại rồi cho vào túi bắt kem, dùng dao hoặc kéo rạch 1 đường ở phần thân bánh rồi bơm kem vào.
Mua lò nướng bánh su kem ở đâu uy tín?
Nếu các bạn đang có nhu cầu mua lò nướng bánh su kem thì có thể tham khảo qua công ty Inox Kiến An. Công ty Inox Kiến An là một trong những công ty uy tín hàng đầu chuyên cung cấp các loại lò nướng bánh giá rẻ chất lượng được nhiều người tin tưởng lựa chọn.
Liên hệ ngay với công ty Inox Kiến An theo số điện thoại 0903 922 500 để được đội ngũ nhân viên của chúng tôi hỗ trợ tư vấn và báo giá. Bạn cũng có thể truy cập vào trang web https://inoxkienan.com/ để xem thêm nhiều sản phẩm lò nướng chất lượng khác.
Cám ơn các bạn đã theo dõi nội dung bài viết này, hy vọng với những gì mình vừa chia sẻ có thể giúp bạn biết được cách làm bánh su kem bằng lò nướng. Đồng thời giúp có thể giúp các bạn có thể biết thêm được một địa chỉ uy tín cung cấp lò nướng bánh.
