Views: 6 

Gian hàng ẩm thực không chỉ là nơi để trưng bày và giới thiệu món ăn, mà còn là không gian tạo nên trải nghiệm văn hóa, bản sắc thương hiệu riêng cho người tham dự. Trong số các chất liệu phổ biến hiện nay, gian hàng ẩm thực bằng tre đang ngày càng được ưa chuộng nhờ vẻ đẹp mộc mạc, gần gũi với thiên nhiên và khả năng truyền tải cảm xúc sâu sắc đến thực khách. Bài viết dưới đây sẽ cung cấp cái nhìn toàn diện về loại hình thiết kế gian hàng này.

Vì sao nên chọn gian hàng ẩm thực bằng tre?

Tre không chỉ là vật liệu quen thuộc của người Việt mà còn mang lại những lợi ích thiết thực trong thiết kế không gian trưng bày và kinh doanh ẩm thực.

Tính thẩm mỹ gần gũi, thân thiện

Khác với những gian hàng lắp ghép bằng sắt thép hoặc bạt nhựa công nghiệp, gian hàng ẩm thực bằng tre mang đến cảm giác gần gũi, mộc mạc mà vô cùng ấn tượng. Màu sắc nâu vàng ấm áp của tre giúp nổi bật sản phẩm trưng bày bên trong, đặc biệt là những món ăn truyền thống, đặc sản vùng miền. Không gian mang chất liệu thiên nhiên cũng giúp khách hàng cảm thấy thoải mái, thư giãn hơn khi trải nghiệm dịch vụ.

Chi phí hợp lý và linh hoạt

So với các loại hình gian hàng bằng gỗ hoặc thiết kế cố định trong nhà, tre là giải pháp tiết kiệm chi phí hơn mà vẫn đảm bảo sự sáng tạo và tính nhận diện thương hiệu. Đặc biệt, nhờ đặc tính nhẹ, dễ thi công và tháo lắp, gian hàng tre trúc rất phù hợp với các hội chợ diễn ra trong thời gian ngắn.

Bền vững với môi trường

Sử dụng tre cũng thể hiện tinh thần trách nhiệm với môi trường, khi tre là vật liệu tái tạo nhanh, không gây độc hại và dễ phân hủy sau sử dụng. Đây là một điểm cộng lớn trong bối cảnh xu hướng “xanh hóa” sự kiện đang ngày càng được ưa chuộng.

Những dịp phù hợp để sử dụng gian hàng tre trong sự kiện

Gian hàng tre có thể ứng dụng linh hoạt trong nhiều loại hình sự kiện và bối cảnh khác nhau. Tại TP.HCM, những hội chợ văn hóa, lễ hội ẩm thực hay triển lãm đặc sản thường xuyên lựa chọn gian hàng tre để tạo dấu ấn riêng biệt.

Các lễ hội, hội chợ ẩm thực

Sự phối hợp giữa món ăn truyền thống và không gian trưng bày bằng tre nứa luôn mang lại hiệu quả đặc biệt tại các lễ hội, sự kiện ẩm thực. Gian hàng ẩm thực bằng tre không chỉ đóng vai trò là nơi phục vụ đồ ăn mà còn giúp nâng tầm trải nghiệm ẩm thực nhờ khả năng tạo dựng bối cảnh văn hóa trọn vẹn.

Khi một tô bún riêu được đặt trên chiếc bàn tre mộc, trong không gian mái lá đung đưa, người ăn sẽ cảm nhận được nhiều hơn hương vị của món ăn – đó là sự mộc mạc, gần gũi và giàu bản sắc Việt. Đặc biệt tại các sự kiện quảng bá ẩm thực vùng miền, như “Ngày hội bánh dân gian”, “Lễ hội ẩm thực phương Nam”, “Festival đặc sản Việt Nam”…, những gian hàng tre trở thành tâm điểm thu hút truyền thông và khách tham quan.

Không gian ẩm thực bằng tre cũng giúp tối ưu hóa sự lưu thông khí, tránh cảm giác bí bách như các loại gian hàng khung sắt – vải bạt thông thường. Nhờ đó, người chế biến thoải mái hơn, khách hàng dễ chịu hơn và toàn bộ khu vực trở nên sinh động, tươi vui, ngập tràn năng lượng.

Chợ quê, phiên chợ truyền thống

Trong các chương trình tái hiện phiên chợ quê xưa – thường xuất hiện tại các khu du lịch sinh thái, khu vui chơi truyền thống hoặc lễ hội địa phương – gian hàng bằng tre là yếu tố không thể thiếu. Từ những tấm phên tre, mái lá dừa cho đến các vật dụng trang trí như mẹt, rổ, gáo dừa…, tất cả đều giúp gợi lên hình ảnh thân quen của làng quê Nam Bộ hay vùng đồng bằng Bắc Bộ một thời.

Điều đặc biệt nằm ở cảm giác mà gian hàng tre mang lại. Khi bước chân vào một khu chợ quê được dựng từ tre nứa mộc mạc, khách tham quan không chỉ được mua sắm mà còn được sống lại với ký ức tuổi thơ, cảm nhận rõ nét cái bình dị của chợ xưa, nơi không có tiếng còi xe, chỉ có tiếng rao ngọt ngào vang vọng giữa ngõ tre xanh.

Tết truyền thống

Mỗi độ xuân về, hình ảnh cây tre lại hiện lên như biểu tượng cho sự sống bền bỉ, cho sức vươn của con người Việt. Bởi thế, trong các sự kiện Tết cổ truyền – từ hội xuân, lễ hội mừng Đảng mừng Xuân đến chợ Tết – gian hàng tre trúc xuất hiện như một phần không thể tách rời.

Sự kết hợp giữa khung tre, mái lá và sắc đỏ của câu đối, bao lì xì, hoa mai, hoa đào đã tạo nên một không gian Tết tràn đầy bản sắc. Đây không chỉ là nơi buôn bán các món quà Tết, đặc sản vùng miền mà còn là điểm check-in thu hút đông đảo du khách, nhất là giới trẻ đang tìm về những giá trị truyền thống.

Gian hàng tre trong bối cảnh ngày Tết không quá cầu kỳ nhưng lại tạo được chiều sâu cảm xúc, khiến người ta nhớ đến mái nhà xưa, gốc cây tre đầu ngõ, chiếc nón lá mẹ đội… và cả hương vị bánh chưng bánh tét thơm lừng những ngày cận Tết.

Hội chợ triển lãm mặt hàng mây tre đan

Nếu có một không gian mà gian hàng tre trúc vừa là kết cấu vừa là thông điệp, thì đó chính là những hội chợ triển lãm dành cho ngành thủ công mỹ nghệ, đặc biệt là mây tre đan. Tại đây, tre không chỉ dùng để dựng khung gian hàng mà còn thể hiện được toàn bộ tinh thần của sản phẩm trưng bày: mộc mạc, thuần khiết, thủ công và đầy bản sắc.

Được thiết kế cầu kỳ hơn, những gian hàng tại triển lãm thủ công mỹ nghệ thường là sự kết hợp giữa khung tre, mành tre, chiếu cói, mái rơm và các phụ kiện đan lát như rổ rá, túi xách, ghế ngồi… Tất cả tạo nên một tổng thể hài hòa về mặt thị giác và cảm xúc.

Không gian ấy khiến người xem không đơn thuần nhìn thấy sản phẩm, mà cảm nhận được nhịp sống của làng nghề, bàn tay khéo léo của nghệ nhân và tinh thần bảo tồn giá trị truyền thống giữa thời đại công nghiệp hóa. Gian hàng không còn là nơi bán – mà là nơi kể chuyện bằng chất liệu dân gian.

Những món đồ trang trí thường dùng trong gian hàng hội chợ

Để hoàn thiện không gian cho gian hàng ẩm thực, các phụ kiện mây tre lá đóng vai trò không thể thiếu. Một số vật dụng thường được sử dụng bao gồm:

• Mành tre, phên tre dùng làm vách hoặc mái.
• Rổ rá, mẹt tre dùng trang trí hoặc trưng bày thực phẩm.
• Đèn lồng tre, đèn dầu tạo ánh sáng nhẹ nhàng, cổ xưa.
• Bảng hiệu viết tay hoặc khắc chữ trên bảng tre mộc.

5+ mẫu gian hàng ẩm thực bằng tre đẹp mắt

Trong không gian của các lễ hội, hội chợ hay sự kiện văn hóa – nơi mà yếu tố thẩm mỹ và bản sắc truyền thống được đặt lên hàng đầu – những gian hàng ẩm thực làm từ tre luôn tạo được dấu ấn mạnh mẽ. Không chỉ gây ấn tượng bởi tính thân thiện với môi trường, các thiết kế gian hàng tre còn mang đến sự khác biệt hoàn toàn về trải nghiệm thị giác và cảm xúc cho khách tham quan.

Dưới đây là 5 mẫu gian hàng ẩm thực bằng tre tiêu biểu, mỗi mẫu mang một cá tính thiết kế riêng, nhưng đều cùng chung mục tiêu là tôn vinh văn hóa Việt và làm nổi bật món ngon bản địa một cách tinh tế, mộc mạc.

Mẫu gian hàng tre dạng nhà rường cổ kính

Lấy cảm hứng từ kiến trúc nhà rường truyền thống của miền Trung, mẫu thiết kế này sử dụng cột tre thẳng, mái nghiêng lợp lá hoặc tranh, tạo cảm giác chắc chắn, bề thế nhưng vẫn đậm chất mộc. Đây là kiểu gian hàng rất phù hợp với các món ẩm thực truyền thống như bánh ít, bánh bèo, bún bò, hay các loại mắm đặc trưng vùng miền.

Không gian bên trong được thiết kế mở, giúp người bán và khách giao tiếp thuận tiện, đồng thời dễ dàng bố trí khu vực nấu nướng phía sau, đảm bảo vệ sinh và tính thẩm mỹ.

Mẫu gian hàng tre với khung vòm cong mềm mại

Không giống với kiểu dáng vuông vắn thông thường, mẫu này sử dụng các thanh tre uốn cong để tạo thành phần mái vòm, vừa tạo cảm giác lạ mắt, vừa mang lại nét nghệ thuật hiện đại. Thiết kế mái vòm mở rộng hai bên giúp không gian thêm thoáng đãng, đồng thời thu hút sự chú ý của người đi bộ từ xa.

Phong cách này rất hợp với các gian hàng chuyên phục vụ đồ uống mát lạnh, nước trái cây, chè truyền thống hay món ăn đường phố như bánh tráng nướng, nem rán, xôi chiên… Không chỉ thu hút người trẻ bởi thiết kế lạ, nó còn rất dễ để trang trí thêm đèn lồng, dây treo thủ công.

Mẫu gian hàng tre kết hợp cùng vật liệu mây và lá dừa nước

Đây là một trong những mẫu thiết kế mang đậm chất “miệt vườn” Nam Bộ, sử dụng tre làm khung chính và kết hợp các yếu tố trang trí từ mây, lá dừa nước, vỏ cau, lồng đèn tre thủ công. Không gian như một quán ăn dân dã giữa làng quê, cực kỳ lý tưởng cho các món đặc sản miền Tây như bánh xèo, cá lóc nướng trui, bún mắm, chè bà ba…

Ngoài yếu tố thẩm mỹ, gian hàng kiểu này có ưu điểm là cực kỳ thoáng khí, dễ thi công và chi phí thấp. Khách đến với gian hàng không chỉ ăn ngon mà còn cảm nhận được bối cảnh văn hóa xung quanh món ăn – điều mà các gian hàng thông thường khó tạo ra được.

Mẫu gian hàng ẩm thực tre trúc theo cụm, nhiều gian liên kết

Dạng thiết kế này phù hợp với các sự kiện quy mô lớn, cần bố trí nhiều gian hàng đồng bộ về thẩm mỹ. Thay vì dựng rời từng gian, các nhà thiết kế sử dụng hệ thống tre nối dài, tạo thành chuỗi gian hàng liên hoàn. Kiểu bố trí này không chỉ giúp tiết kiệm không gian, mà còn tạo nên “phố ẩm thực mini” đầy ấn tượng.

Điểm nhấn của mẫu này là tính đồng nhất về màu sắc, chất liệu và chiều cao, giúp tổng thể khu vực hội chợ trở nên chuyên nghiệp và có chủ đề rõ ràng. Thường được dùng trong các sự kiện có tài trợ hoặc chương trình du lịch ẩm thực gắn với truyền thông, quảng bá hình ảnh địa phương.

Mẫu gian hàng tre kết hợp hơi hướng hiện đại

Sự pha trộn giữa nét mộc mạc của tre và sự sắc sảo của đèn LED, biển hiệu acrylic, bảng menu điện tử đang là xu hướng mới trong thiết kế gian hàng ẩm thực. Dù chất liệu chính vẫn là tre, những cách phối màu, ánh sáng và đồ họa đã tạo nên một không gian hài hòa giữa truyền thống và hiện đại.

Kiểu thiết kế này rất phù hợp với các thương hiệu F&B hướng đến phân khúc trẻ, hoặc các startup ẩm thực muốn giữ được “chất riêng” văn hóa mà vẫn trông mới mẻ, chuyên nghiệp. Từ đó, gian hàng không chỉ là nơi bán hàng mà còn là một phần thương hiệu, một thông điệp nhận diện.

Xem thêm: https://avicom.vn/trang-tri-gian-hang-hoi-cho.htm

Những lưu ý quan trọng khi thiết kế quán ăn, gian hàng bằng tre

Khi thi công gian hàng bằng tre, một số yếu tố kỹ thuật và mỹ thuật cần được cân nhắc để đảm bảo độ bền và an toàn:

• Chọn loại tre phù hợp: Tre già, được xử lý kỹ sẽ cứng chắc và bền hơn.
• Chống mối mọt, ẩm mốc: Cần xử lý bằng sấy khô, quét dầu hoặc sơn bóng không màu.
• Kết cấu vững chắc: Gian hàng phải đủ chắc chắn để chịu lực từ mái, trang thiết bị, người sử dụng.
• Kết hợp vật liệu phù hợp: Có thể thêm chi tiết gỗ, sắt hoặc vải để tăng tính đa dạng và bền vững.
• Ánh sáng phù hợp: Nên dùng đèn vàng nhẹ, đèn lồng hoặc đèn LED tiết kiệm điện, giúp làm nổi bật không gian tre.

Cập nhật bảng giá thi công gian hàng tre tại TP.HCM

Giá thi công gian hàng ẩm thực bằng tre tại TP.HCM phụ thuộc vào nhiều yếu tố như diện tích, loại tre sử dụng, yêu cầu về thiết kế và mức độ hoàn thiện. Dưới đây là mức giá tham khảo:

• Gian hàng nhỏ (dưới 10m²): 3.500.000 – 6.000.000 VNĐ
• Gian hàng vừa (10m² – 20m²): 6.000.000 – 12.000.000 VNĐ
• Gian hàng lớn (>20m²): từ 12.000.000 VNĐ trở lên

Ngoài ra, các chi phí phát sinh như vận chuyển, thi công ngoài giờ hay yêu cầu đặc biệt về kết cấu, trang trí cũng sẽ ảnh hưởng đến mức giá cuối cùng. Để nhận báo giá chính xác và chi tiết nhất, bạn nên liên hệ trực tiếp với đơn vị thi công gian hàng chuyên nghiệp.

Đơn vị thi công gian hàng ẩm thực bằng tre chuyên nghiệp tại TP.HCM

Hiện nay, nhiều đơn vị chuyên thiết kế và thi công gian hàng ẩm thực bằng tre tại TP.HCM cung cấp dịch vụ trọn gói từ ý tưởng, bản vẽ 3D, thi công đến tháo dỡ sau sự kiện. Khi lựa chọn, khách hàng nên ưu tiên những đơn vị có kinh nghiệm, đội ngũ thợ thủ công lành nghề và sẵn sàng tư vấn tùy chỉnh theo nhu cầu thực tế.

Trong số các đơn vị uy tín hiện nay, AVICOM nổi bật nhờ sự sáng tạo trong thiết kế, thi công nhanh chóng và khả năng xử lý chi tiết khéo léo. Với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực thiết kế gian hàng sự kiện, AVICOM mang đến giải pháp tối ưu cả về chi phí, thẩm mỹ lẫn hiệu quả truyền thông.