Các món ăn đơn giản chế biến từ cá hồi tốt cho sức khỏe

Views: 458 

Trên thị trường hiện nay có nhiều nơi bán cá hồi như là chợ, siêu thị, cửa hàng tiện lợi… Chúng ta dễ dàng bắt gặp và tìm mua sản phẩm từ cá hồi các loại.

Bên cạnh đó để mua lườn cá hồi đông lạnh tươi ngon, chất lượng và rõ xuất xứ thực phẩm thì đây là vấn đề đáng lo âu và ngần ngừ của đa só t đơn vị buôn bán nhà hàng, khách sạn cũng như các hộ gia đình.

Vì cá hồi có chứa hàm lượng Omega-3 và giàu những chất EPA và DHA, cũng như protein và đa dạng dưỡng chất thiết yếu khác như là vitamin B, kali và selen,… những chất đấy đều là các dưỡng chất thiết yếu và tốt cho cơ thể.

Vậy thì lườn cá hồi tìm ở đâu để có thể đảm bảo được chất lượng sản phẩm tươi ngon hay thực phẩm đông lạnh để được bao lâu. Các thông tin dưới đây giúp các bạn có thêm thông tin để chọn được sản phẩm phù hợp.

Các món ăn từ lườn cá hồi đơn giản

Thịt lườn cá hồi tươi

1. Lườn cá hồi chiên sả ớt

Nguyên liệu:

• Lườn cá hồi
• Sả, ớt (ớt bột hay ớt trái), tỏi
• Muối, hạt nêm, dầu ăn

Cách chế biến:

• B1: Đầu tiên phải rửa sạch lườn cá hồi với nước, muối và giấm, sau đó cắt miếng vừa ăn.
• B2: Băm nhuyễn sả, tỏi, ớt.
• B3: Tạo hỗn hợp ướp cá gồm: sả, ớt, tỏi muối, hạt nêm (Có thể dùng ớt bột thay ớt trái)
• B4: Tiến hành Ướp cá với hỗn hợp đó khoảng 15-30 phút để thấm gia vị.
• B5: Rồi bắt chảo lên bếp, cho dầu vào, sau đó đợi chảo dầu nóng rồi cho cá vào chiên đến khi cá chín vàng là có thể vớt ra dùng được.

2. Lườn cá hồi kho nước tương

Nguyên liệu

• Lườn cá hồi tươi
• 1 muỗng cafe muối ớt
• 3 muỗng nước tương
• 1 muỗng đường
• 1 muõng cafe nhỏ nước tạo màu

Cách làm:

• B1: Phải làm sạch lườn cá hồi, sau đó thấm khô nước,và cắt dài lát cá bằng ngón tay. Rồi tiến hàng Ướp với muối ớt khoảng 15-20p cho thấm gia vị
• B2: Để lên bếp đun sôi rồi cho nước tương đã pha với đường và nước màu vào
• B3: Chờ khoảng 10-15 phút sau khi cho hỗn hợp nước màu vào là xong.

Các lợi ích khi sử dụng cá hồi mang lại cho sức khỏe

Lườn cá Hồi là một bộ phận trong con cá Hồi nằm ở phần gần bụng cá. Nên nó rất béo và mềm và được nhiều người yêu thích để chọn ăn.

Không những thế, hàm lượng dinh dưỡng trong lườn cá Hồi cũng rất lớn gần với thịt cá hồi. Lườn cá hồi chứa nhiều aixit Omega-3.

Các chất vitamin và những dinh dưỡng này đặc biệt giúp làm đẹp da cho phụ nữ, phục vụ cho quá trình giảm cân cũng rất tốt.

Trẻ em ăn lườn cá Hồi rất cần thiết vì nó giúp phát triển não bộ và sức khỏe cho mắt, cũng như phòng ngừa bênh về tim mạch.

Và để đảm bảo lợi ích này thì bạn phải lưu ý rằng sản phẩm cá hồi của bạn phải được bảo quản dưới 3 tháng vì nếu qua thời gian bảo quản thì chất lượng dinh dưỡng không còn đảm bảo.

Cá hồi nguyên con tươi sống

Lợi ích của cá hồi

1. Cá hồi chứa nhiều protein và amino acid tốt cho hệ tiêu hóa
2. Giảm nguy cơ đột quỵ, các bệnh tim mạch
3. Giúp cải thiện da và tóc khi ăn cá hồi
4. Cải thiện cơ bắp
5. Thịt cá hồi rất tốt cho não bộ
6. Tăng cường sức khỏe cho đôi mắt nhờ thịt cá hồi
7. Khoáng chất

Bởi vì nhu cầu của khách hàng về sức khỏe và chế độ dinh dưỡng ngày càng tăng, do đó Công ty Thực phẩm Hữu Nghị  tự tin là nơi chuyên cung cấp các loại thực phẩm tươi sống, an toàn vệ sinh tốt cho người tiêu dùng.

Công ty chúng tôi luôn đảm bảo cá hồi nguyên con đông lạnh với chất lượng tốt nhất, thịt tươi sống và rõ ràng nguồn gốc với giá cả phải chăng.

Lườn cá hồi do Công ty Thực phẩm Hữu Nghị cung cấp có giấy chứng nhận nguồn gốc từ Nauy, và hoàn toàn đảm bảo chất lượng, và được đóng gói 15kg/thùng và giá sỉ cho mỗi kilogram là 65.000 đồng .

Hãy nhanh tay liên hệ với chúng tôi qua Hotline: 0901 890 990 để được tư vấn và giải đáp các thắc mắc.