Chế độ ăn uống cho người bị sỏi giúp cải thiện sức khỏe thận

Views: 15 

Sỏi tiết niệu là tình trạng các khoáng chất trong nước tiểu kết tinh lại thành sỏi trong thận, niệu quản, bàng quang hoặc niệu đạo. Chế độ ăn uống cho người bị sỏi có vai trò quan trọng trong việc kiểm soát và phòng ngừa sỏi đường tiết niệu, giúp hạn chế sự hình thành sỏi mới và hỗ trợ đào thải sỏi hiệu quả.

Việc ăn uống không hợp lý có thể làm tăng nguy cơ sỏi tiết niệu, đồng thời cũng là một trong những nguyên nhân gây ra bệnh viêm đường tiết niệu. Vì vậy, người bị sỏi cần tuân thủ một chế độ dinh dưỡng khoa học để cải thiện sức khỏe hệ tiết niệu.

Những thực phẩm nên bổ sung cho người bị sỏi

Người bị sỏi tiết niệu cần bổ sung các loại thực phẩm giúp giảm nguy cơ tạo sỏi và hỗ trợ quá trình đào thải sỏi ra ngoài. Một số thực phẩm có lợi bao gồm:

• Uống đủ nước: Nước là yếu tố quan trọng giúp pha loãng nước tiểu, ngăn chặn sự kết tinh khoáng chất. Người bị sỏi nên uống từ 2 – 3 lít nước mỗi ngày, ưu tiên nước lọc, nước chanh hoặc nước ép trái cây ít đường.
• Thực phẩm giàu chất xơ: Chất xơ giúp giảm hấp thu oxalate và canxi trong đường ruột, hạn chế nguy cơ hình thành sỏi. Một số thực phẩm giàu chất xơ như rau xanh, ngũ cốc nguyên hạt, đậu lăng, khoai lang…
• Thực phẩm giàu citrate: Citrate có khả năng ngăn chặn sự kết tinh sỏi canxi, thường có nhiều trong cam, chanh, bưởi và dứa.
• Sữa và các sản phẩm từ sữa: Người bị sỏi canxi không nhất thiết phải kiêng sữa. Một lượng canxi vừa phải từ sữa giúp hạn chế hấp thu oxalate trong ruột, giảm nguy cơ hình thành sỏi.
• Protein thực vật: Hạn chế protein động vật và thay thế bằng các nguồn protein thực vật như đậu nành, hạnh nhân, đậu đen, đậu đỏ để giúp cân bằng pH nước tiểu.

Những thực phẩm cần hạn chế khi bị sỏi tiết niệu

Bên cạnh các thực phẩm có lợi, người bị sỏi tiết niệu cũng cần tránh những thực phẩm có thể làm gia tăng kích thước sỏi hoặc hình thành sỏi mới. Một số thực phẩm cần hạn chế gồm:

• Thực phẩm giàu oxalate: Oxalate là một trong những yếu tố chính gây sỏi canxi oxalate. Các thực phẩm giàu oxalate như rau bina, cải bó xôi, củ dền, sô cô la, trà đặc cần được hạn chế.
• Thực phẩm chứa nhiều muối: Muối làm tăng lượng canxi trong nước tiểu, thúc đẩy sự hình thành sỏi. Do đó, người bị sỏi nên hạn chế thực phẩm chế biến sẵn, đồ ăn nhanh và tránh dùng nhiều muối trong nấu ăn.
• Thịt đỏ và protein động vật: Thịt đỏ, hải sản chứa nhiều purin, làm tăng lượng axit uric, gây nguy cơ hình thành sỏi axit uric. Người bệnh nên giảm lượng thịt trong khẩu phần ăn hằng ngày.
• Thực phẩm nhiều đường: Đường tinh luyện làm tăng nguy cơ kết tinh khoáng chất trong nước tiểu. Do đó, cần hạn chế đồ uống có đường, bánh kẹo và thực phẩm chứa nhiều carbohydrate tinh chế.
• Đồ uống có cồn và caffeine: Rượu, bia và các loại đồ uống chứa caffeine có thể làm mất nước và gây rối loạn chức năng thận, tạo điều kiện thuận lợi cho sự phát triển của sỏi.

Chế độ ăn uống theo từng loại sỏi tiết niệu

Mỗi loại sỏi tiết niệu có nguyên nhân hình thành khác nhau, do đó chế độ ăn uống cũng cần được điều chỉnh phù hợp:

• Sỏi canxi oxalate: Người bệnh nên hạn chế thực phẩm giàu oxalate, bổ sung canxi từ thực phẩm tự nhiên và uống nhiều nước.
• Sỏi axit uric: Cần giảm thực phẩm giàu purin như thịt đỏ, nội tạng động vật, đồng thời bổ sung thực phẩm giàu citrate để kiềm hóa nước tiểu.
• Sỏi struvite: Thường liên quan đến nhiễm khuẩn tiết niệu, nên ăn nhiều rau xanh, uống đủ nước và hạn chế thực phẩm giàu đạm động vật.
• Sỏi cystine: Cần hạn chế natri và uống nhiều nước để giảm nguy cơ hình thành sỏi.

Lối sống lành mạnh giúp hỗ trợ điều trị sỏi tiết niệu

Ngoài chế độ ăn uống, lối sống lành mạnh cũng góp phần quan trọng trong việc kiểm soát và phòng ngừa sỏi tiết niệu:

• Tăng cường vận động: Thói quen tập thể dục đều đặn giúp tăng cường tuần hoàn máu, hỗ trợ chức năng thận và hạn chế sự tích tụ khoáng chất trong đường tiết niệu.
• Đi tiểu thường xuyên: Nhịn tiểu lâu có thể khiến khoáng chất lắng đọng, tạo điều kiện hình thành sỏi. Do đó, người bệnh nên đi tiểu ngay khi có nhu cầu.
• Kiểm tra sức khỏe định kỳ: Người từng mắc sỏi tiết niệu nên đi khám định kỳ để theo dõi tình trạng sức khỏe thận và có biện pháp can thiệp kịp thời nếu sỏi tái phát.

Chế độ ăn uống hợp lý không chỉ giúp điều trị sỏi tiết niệu mà còn góp phần quan trọng trong việc phòng ngừa bệnh tái phát. Bằng cách duy trì thói quen ăn uống khoa học và lối sống lành mạnh, người bệnh có thể bảo vệ sức khỏe thận, ngăn chặn nguy cơ hình thành sỏi đường tiết niệu, đồng thời giảm thiểu các biến chứng nguy hiểm liên quan đến hệ tiết niệu.

Xem thêm tại: Những điều cần biết xét nghiệm viêm gan B tại bệnh viện công