Nước khoáng có đun sôi được không? Những điều bạn cần biết trước khi sử dụng
Views: 336
Nước uống là một phần thiết yếu trong đời sống hằng ngày, và chất lượng nước lại càng quan trọng hơn khi sức khỏe người tiêu dùng ngày càng được quan tâm. Trong đó, nước khoáng là một lựa chọn phổ biến vì chứa nhiều vi chất thiết yếu. Tuy nhiên, nhiều người vẫn còn băn khoăn: nước khoáng có đun sôi được không? Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn giải đáp thắc mắc.
Nước khoáng là gì? Tác dụng của nước khoảng?
Nước khoáng là nước tự nhiên được khai thác từ mạch nước ngầm, có chứa một tỷ lệ ổn định các khoáng chất như canxi, magie, kali, natri, bicacbonat, clorua, v.v… Những khoáng chất này không chỉ giúp duy trì cân bằng điện giải mà còn hỗ trợ quá trình trao đổi chất, tuần hoàn và tiêu hóa.
Nhiều người nghĩ rằng nước chỉ để giải khát và duy trì sự sống, nhưng nếu là nước khoáng tự nhiên, bạn sẽ bất ngờ với các tác động tích cực đến sức khỏe.
Bổ sung khoáng chất cần thiết cho cơ thể
Cơ thể con người không tự tổng hợp được khoáng chất. Việc thiếu hụt canxi, magie hay natri có thể dẫn đến mệt mỏi, loãng xương, chuột rút hoặc rối loạn thần kinh cơ. Nước khoáng cung cấp các vi chất này ở dạng dễ hấp thu, giúp bạn duy trì sức khỏe xương khớp, cơ bắp và hệ thần kinh.
Cải thiện hệ tiêu hóa
Một số loại nước khoáng có chứa bicarbonate và sulphate – những chất giúp trung hòa axit dạ dày và thúc đẩy nhu động ruột. Nhờ vậy, nước khoáng có thể hỗ trợ giảm tình trạng khó tiêu, ợ chua hoặc táo bón. Đặc biệt, người lớn tuổi và người làm việc văn phòng có thể sử dụng nước khoáng nhẹ để ổn định hệ tiêu hóa hàng ngày.
Hỗ trợ thải độc và làm mát cơ thể
Khi uống đủ nước khoáng mỗi ngày, quá trình lọc máu và đào thải độc tố qua đường thận được thúc đẩy. Các ion khoáng tự nhiên trong nước cũng giúp tăng cường chức năng gan, làm sạch đường tiêu hóa và giảm nhiệt bên trong. Điều này đặc biệt hữu ích trong những ngày thời tiết nóng bức hoặc khi cơ thể bị mất nước sau vận động mạnh.
Giúp kiềm hóa cơ thể, chống oxy hóa
Với những loại nước khoáng có kiềm, bạn còn nhận được hiệu ứng kiềm hóa – giúp cân bằng môi trường axit trong cơ thể. Môi trường axit cao là nguyên nhân gây ra viêm, lão hóa tế bào và tăng nguy cơ bệnh mãn tính. Sử dụng nước khoáng kiềm mỗi ngày được cho là có thể hỗ trợ làm chậm quá trình lão hóa và giúp cơ thể hấp thu dinh dưỡng tốt hơn.
Phân biệt nước khoáng với nước tinh khiết và nước lọc
Trước khi trả lời câu hỏi nước khoáng có đun sôi được không, hãy hiểu rõ sự khác biệt giữa các loại nước uống:
- Nước khoáng: Có chứa khoáng chất tự nhiên, ổn định và không qua xử lý loại bỏ khoáng. Thích hợp uống trực tiếp, cung cấp vi chất cho cơ thể.
- Nước tinh khiết: Đã được loại bỏ hoàn toàn tạp chất và khoáng, phù hợp với nhu cầu pha sữa cho trẻ hoặc thiết bị y tế.
- Nước lọc tại nhà: Có thể vẫn còn khoáng (tùy bộ lọc), nhưng chưa được kiểm định nghiêm ngặt như nước đóng chai thương mại.
Nước khoáng có đun sôi được không? Có nên không?
Trả lời: việc đun sôi nước khoáng là hoàn toàn không nên, thậm chí có thể gây hại cho sức khỏe nếu sử dụng sai cách.
Đun sôi nước khoáng làm biến đổi thành phần vi khoáng
Nước khoáng vốn chứa nhiều vi khoáng tự nhiên như canxi, magie, kali, natri… Những khoáng chất này rất nhạy cảm với nhiệt độ. Khi đun sôi, chúng có thể kết tủa, tạo ra cặn trắng hoặc phản ứng hóa học phức tạp sinh ra các hợp chất không còn ở dạng hấp thụ tốt cho cơ thể. Việc biến đổi cấu trúc khoáng này không những làm mất đi lợi ích vốn có của nước khoáng, mà còn tạo thành những cặn khó phân hủy trong cơ thể.
Ảnh hưởng đến khả năng hấp thụ dinh dưỡng
Một vấn đề đặc biệt nguy hiểm là khi nước khoáng đun sôi được dùng để pha sữa cho trẻ nhỏ. Trong môi trường nhiệt cao, nước khoáng sẽ ưu tiên cung cấp khoáng chất trước cho cơ thể. Điều này khiến quá trình hấp thụ các vitamin và chất xơ trong sữa bị hạn chế, làm giảm giá trị dinh dưỡng vốn có của thực phẩm. Về lâu dài, trẻ có thể bị thiếu hụt dưỡng chất thiết yếu, ảnh hưởng đến sự phát triển toàn diện.
Tăng gánh nặng cho thận và các cơ quan lọc thải
Cặn khoáng sinh ra khi đun sôi nước có thể lắng đọng trong thận và dẫn đến các bệnh lý như sỏi thận, rối loạn điện giải, hoặc giảm hiệu suất lọc máu. Ngoài ra, một số khoáng chất khi đun ở nhiệt độ cao còn có thể biến đổi thành hợp chất nặng, khó phân hủy, gây hại trực tiếp tới hệ thần kinh, não bộ và máu – đặc biệt ở người già và trẻ nhỏ, vốn có hệ miễn dịch yếu.
Nước khoáng đã được xử lý an toàn sẵn sàng để uống
Một lý do nữa khiến không cần đun sôi nước khoáng là bởi các loại nước khoáng đóng chai trên thị trường hiện nay đều đã trải qua quy trình xử lý đạt chuẩn, đảm bảo an toàn vi sinh. Việc đun sôi không những không làm nước “sạch hơn”, mà còn phá hủy giá trị vốn có của nước khoáng tự nhiên, khiến chúng trở nên phản tác dụng.
Tham khảo thêm bài viết>>
- Uống nước khoáng có giảm cân không? Tìm hiểu sự thật đằng sau
- Có nên cho trẻ uống nước khoáng Lavie không?
Lưu ý khi sử dụng nước khoáng đúng cách
Để nước khoáng phát huy tối đa tác dụng, hãy lưu ý những điều sau:
- Không sử dụng nước khoáng để đun nấu thường xuyên, vì nhiệt độ cao có thể làm mất khoáng hoặc tạo cặn.
- Không lạm dụng nước khoáng thay cho nước lọc hoàn toàn, đặc biệt với người có vấn đề về thận hoặc huyết áp cao.
- Chọn đúng loại nước khoáng phù hợp với thể trạng: Người chơi thể thao nên chọn nước giàu natri, người lớn tuổi nên chọn nước nhẹ, kiềm thấp.
Hiện nay, giá nước Lavie dao động tùy vào dung tích và hình thức mua lẻ hay theo gói định kỳ. Bạn nên kiểm tra giá qua các đơn vị phân phối uy tín để được ưu đãi và khuyến mãi.
Nếu bạn cần sử dụng thường xuyên và tiện lợi, các sản phẩm như bình nước Lavie có vòi 18.5L là giải pháp phù hợp. Với thiết kế vòi rót tiện dụng, bạn có thể sử dụng dễ dàng ở văn phòng hoặc gia đình, tránh tình trạng mở nắp nhiều lần gây nhiễm khuẩn.
Ngoài ra, với nhu cầu tăng cao, nhiều đơn vị đã cung cấp dịch vụ giao nước Lavie gần đây cho khu vực dân cư, chung cư, văn phòng. Họ có thể giao nhanh trong ngày, mang đến sự tiện lợi, nhất là với các gia đình bận rộn, người lớn tuổi hay bà mẹ đang mang thai.
