Góc giải đáp thắc mắc: Hạt macca có tác dụng gì ?
Views: 145
Có rất nhiều thông tin xoay quanh việc ăn hạt macca sẽ mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe của con người. Ở Việt Nam, hạt macca cũng đã bắt đầu được sử dụng rộng rãi hơn như một thực phẩm bổ dưỡng. Phổ biến đến thế thì liệu bạn có biết hạt macca có tác dụng gì chưa. Hãy cùng nhau tìm hiểu kỹ hơn về vấn đề này qua bài viết dưới đây.
Một số thông tin về hạt Macca
Hạt macca hay còn được gọi là macadamia, lần đầu tiên được tìm thấy ở Châu Đại Dương (Úc). Quả ban đầu có hình dạng giống với một viên bi, màu xanh và dần chuyển sang màu nâu khi chín. Hạt macca có rất nhiều loại khác nhau, nhưng trong các loại đó chỉ có 3 loại có thể tạo ra giá trị thương mại. Đó là macadamia integrifolla, macadamia ternifollia và macadamia tetraphylla.
Những hạt macca xuất hiện đầu tiên ở Việt Nam vào năm 2000, cụ thể là ở 2 vùng Tây Bắc và Tây Nguyên. Đến nay bạn đã có thể tìm kiếm thông tin hoặc đặt mua hạt macca chất lượng cao ở nhiều nguồn khác nhau.
Các chất dinh dưỡng có trong hạt macca
Sau đây là một số thành phần chất dinh dưỡng có trong 100g hạt macca.
- Năng lượng (Calories) : 740
- Carbonhydrates: 13,8g
- Đường: 4,57g
- Chất xơ: 8,6g
- Chất béo: 75,8g
- Chất béo bão hòa: 12g
- Chất béo không bão hòa đơn: 59g
- Chất béo không bão hào đa: 1,5g
- Chất đạm (Protein): 7,9g
Vitamin
- Vitamin B1: 1,195mg
- Vitamin B2: 0,162mg
- Vitamin B3: 2,473mg
- Vitamin B5: 0,76mg
- Vitamin B6: 0,275mg
- Vitamin B9: 11pg
- Vitamin C: 1,2mg
- Vitamin E: 0,54mg
Một số khoáng chất khác:
- Canxi: 85mg
- Sắt: 3,69mg
- Magie: 130mg
- Mangan: 4,1 mg
- Phốt phô: 188mg
- Kali: 368mg
- Kẽm: 1,3mg
Việc hạt macca sở hữu một lượng chất béo không bão hòa đơn – là một loại chất béo giúp và cải thiện sức khỏe tim mạch. Đồng thời giúp giảm tổng lượng Cholesterol và Lipoprotein mật độ thấp.
Hạt macca có tác dụng gì?
Sở hữu nhiều chất dinh dưỡng, điều này dẫn đến công dụng của hạt macca cũng nhiều không kém.
Làm giảm đi nguy cơ mắc bệnh liên quan đến tim
Bạn có thể sẽ bị ấn tượng bởi công dụng của hạt macca khi chỉ cần có 4 tuần ăn hạt macca, tỷ lệ mắc bệnh vành sẽ được được suy giảm.Ngoài ra chất Axit béo bão hòa đơn có trong loại hạt này chính là món quà cho trái tim của bạn vì đây là loại axit có khả năng:
- Hạ huyết áp.
- Giảm nhiễm trùng ở vết thương.
- Giảm nồng độ lipid có trong máu.
- Cải thiện sức khỏe tim mạch.
- Hạ lượng triglyceride (triglyceride cao có thể gây, đột quỵ, đau tim).
Giúp duy trì làn da sáng khỏe, tươi tắn
Theo thời gian, thì cơ thể ta sẽ tự mất đi lượng axit palmitoleic. Đây là axit giúp cải thúc đẩy quá trình liền da và củng cố màng tế bào da. Ăn hạt macca sẽ giúp bạn bổ sung đi lượng axit palmitoleic đã mất đó và cả thiện làn da của mình.
Giúp hỗ trợ giảm cân một cách lành mạnh
Chất béo không bão hòa đơn cùng với axit palmitoleic có trong hạt macca giúp cho quá trình giảm cân của bạn trở nên dễ dàng hơn. Đây những chất giúp giảm bớt lượng mỡ trong cơ thể và chất xơ giúp tạo cảm giác no, khiến bạn ăn ít đi. Một thực phẩm tốt cho bạn trong công cuộc tìm lại vóc dáng của mình.
Giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư
Có thể bạn chưa biết, hạt macca có khả năng giúp chống lại các bệnh ung thư. Nhờ sở hữu Tocotrienols, một loại vitamin E. Ngoài ra ở hạt macca còn chứa hợp chất thực vật flavonoid cũng hỗ trợ ngăn ngừa ung thư bằng cách tiêu diệt các gốc tự do có trong cơ thể.
Giúp chắc khỏe xương
Để chống lại hiện tượng loãng xương ở người cao tuổi, cần bổ sung các thực phẩm chứa canxi, kali, magie. Trùng hợp thay là hạt macca có đầy đủ các chất này. Nếu cần tìm một thực phẩm tốt cho xương, thì bạn không nên bỏ qua hạt macca đâu.
Cải thiện sức khỏe não bộ
Axit oleic, axit palmitoleic, omega 9 đều là những khoáng chất rất tốt cho não bộ mà hạt macca sở hữu. Đặc biệt, axit oleic là một chất béo lành mạnh giữ cho huyết áp được ổn định, axit palmitoleic giúp bảo vệ hệ thần kinh và omega 9 sẽ cải thiện sức khỏe tinh thần của bạn.
Giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn
Để cho hệ tiêu hóa của bạn hoạt động một cách tốt nhất thì chất xơ là chất không thể thiếu. Có rất nhiều loại thực phẩm chứa chất xơ và hạt macca cũng vậy. Nếu bạn nghĩ lượng chất xơ của hạt macca là chưa đủ cho bạn, bạn có thể kết hợp hạt macca với nhiều loại rau củ chứa nhiều chất xơ khác để làm thực đơn dinh dưỡng của bạn trở nên đa dạng.
Đó là toàn bộ thông tin về hạt macca có tác dụng gì. Nếu bạn có bất cứ thắc mắc gi liên quan đến hạt macca thì có thể liên hệ đến Macca Lâm Hà – Lâm Đồng. Truy cập Công ty Sao Vàng Macca để biết thêm nhiều thông tin về hạt macca.
