Hướng dẫn sử dụng máy đo độ ngọt (khúc xạ kế) Atago Master 2M

Views: 672 

Máy đo độ ngọt hay gọi tên khác là khúc xạ kế có công dụng đo nồng độ lượng đường trong hầu hết các loại thức ăn. Hàm lượng đường rất quan trọng đối với sức khỏe con người. Nếu nồng độ đường cao quá mức cho,phép, sẽ gây ra các căn bênh như tiểu đường, béo phì, các bệnh về tim mạch. Gây tác hại không tốt cho sức khỏe. Ngược lại nếu lượng đường quá thấp thì sẽ không cung cấp đủ chất dinh dưỡng cần thiết. Vì vậy nồng độ này cần phải được kiểm tra thường xuyên, căn chỉnh sao cho nồng độ ở mức phù hợp với sức khỏe. Máy thường xuyên được sử dụng trong các ngành công nghiệp thực phẩm và trong lĩnh vực nghiên cứu khoa học.

1/Thông số kỹ thuật của máy đo độ ngọt Atago Master 2M

• Dải đo độ ngọt: 28.0 – 62.0% Brix
• Độ phân giải: 0,2%
• Hiệu chuẩn bằng tay với vít nhỏ
• Kích thước: 3.3 x 3.3 x 20.4cm
• Thân làm bằng nhôm
• Dễ dàng sử dụng và hiệu chuẩn
• Thoải mái với vỏ cao su chống trượt

2/ Quy trình sử dụng máy đo độ ngọt Brix

Cân chỉnh và kiểm tra thông số:

Sử dụng dung 1 ít dung dịch nước cất nhỏ lên lăng kính máy đo độ ngọt, đậy nắp kính lại. Kiểm tra cho vạch màu xanh về vị trí 0, nếu chưa thì dùng tua vít hiệu chỉnh cho về vị trí 0 ban đầu. Nhỏ dung dịch cần đo lên bề mặt lăng kính, rồi điều chỉnh độ phóng đại sau cho mắt quan sát được rõ nhất.
Bảo quản sạch sẽ, thị kính sạch sẽ và không bị trầy xước
Dùng dung dịch nước muối Natri clorua. Kiểm tra đường mức song song với các vạch trên thang đo
Kiểm tra độ trùng khớp giữa kết quả đo thực tiễn và nồng độ dung dịch của nước muối.
Dung dịch nước muối nên mua chính hãng, đảm bảo chất lượng.

Cách đo:

Nhỏ từ từ 1 đến 2 giọt mẫu lên lăng kính

Nghiên nhẹ khúc xạ kế để nước cất loang phủ đều trên mặt thị kính. Tránh xuất hiện bọt khí (bong bóng)
Ngắm thang đo trong khúc xạ kế, để hội tụ xoay chỉnh thị kính cho đến khi quan sát được rõ
Đọc trị số đo được tại điểm giao nhau giữa đường mức và thang đo
Lau sạch bề mặt thị kính bằng vải mềm hoặc khăn khô

3/ Cách bảo quản khúc xạ kế đo độ ngọt:

Vệ sinh thường xuyên vật kính bằng vải mềm và không nên rửa bằng nước trực tiếp. Hạn chế được làm trầy xước bề mặt.
Tránh tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời.
Nếu mẫu đo có màu sắc, ánh sáng đi qua khó, kết quả đọc mờ thì nên đọc trực tiếp dưới ánh sáng mặt trời hoặc dưới ánh đèn của một kính hiển vi

Nếu thị kính có dấu hiệu bị bám dầu, mỡ. Sử dụng cồn Ethyl để làm sạch thị kính.

Khúc xạ kế là một dụng cụ quang năng cơ học hoạt động nhờ ánh sáng khúc xa. Nên hạn chế không va đập mạnh hoặc rung lắc ảnh hưởng đến hiệu năng của máy.
Nên bảo quản máy trong hộp đựng máy. Nhiệt độ phù hợp bảo quản khúc xạ kế là từ 0-400C.

Để sở hữu chiếc may do do ngot chất lượng hay bất kỳ máy đo, thiết bị nào khác, bạn hãy đến với siêu thị Điện máy Bảo Ngọc. Bảo Ngọc chuyên tự hào là đơn vị hàng đầu chuyên cung cấp và phân phối các dòng máy đo khúc xạ từ những thương hiệu uy tín hàng đầu trên thế giới như Nhật Bản, Trung Quốc, Đài Loan…

Sản phẩm tại Siêu thị điện máy Bảo Ngọc cam kết hàng chính hãng 100%, với chính sách bảo hành an toàn từ nhà sản xuất. Giá cạnh tranh tốt nhất khu vực. Đội ngũ nhân viên rành nghề, luôn sẵn sàng phục vụ quý khách hàng lựa chọn sản phẩm phù hợp nhất.